La filosofia green
del vostro hotel sostenibile in Alto Adige

Vivere in modo responsabile e in armonia con la natura

Nel cuore delle maestose montagne, dove la Valle Isarco incontra la Val Pusteria, scoprirete la perfetta sinergia tra le gioie della vita e la consapevolezza. Le montagne ci insegnano la costanza, la calma e la responsabilità. Qui, nel nostro hotel sostenibile in Alto Adige a oltre 1 450 metri, sappiamo quanto sia importante pensare con lungimiranza. Oggi per domani.
Il nostro impegno per la sostenibilità inizia con piccole scelte consapevoli: utilizziamo risorse regionali e sostenibili, privilegiamo l’uso di energie rinnovabili e riduciamo l’impatto ambientale. Immersi in questo paesaggio naturale incontaminato, vi invitiamo a preservare insieme le meraviglie del nostro pianeta con piccoli gesti e decisioni rispettose nei confronti della natura.

Come diventare un albergo sostenibile

Sostenibilità significa proteggere i tesori del nostro territorio e creare un ambiente in cui possiate vivere la natura con tutti i sensi. Ecco perché collaboriamo con produttori locali per offrirvi i sapori autentici e le peculiarità dell’Alto Adige.
Dalla freschezza delle erbe aromatiche locali utilizzate in cucina ai materiali naturali che caratterizzano gli interni dell’hotel,  ogni dettaglio racconta una storia di consapevolezza e amore per la nostra terra. Soggiornare nel nostro hotel sostenibile in Alto Adige vuol dire dare un contributo concreto per un futuro migliore, sapendo che la bellezza che state vivendo voi verrà apprezzata anche dalle generazioni future.

Sonnenberg goes green
Delizie culinarie e responsabilità regionale
  • Prodotti regionali per un piacere autentico: gli ingredienti dei nostri piatti provengono principalmente dai dintorni, sono freschi, di alta qualità e saporiti.
  • Sapori di stagione: ogni piatto racconta della sua stagione, e vi farà scoprire il gusto genuino del territorio.
  • Filiera corta, grande impatto: scegliamo prodotti a km 0, che non solo rispettano l’ambiente, ma hanno anche un sapore ineguagliabile.
  • Sostegno ai produttori locali: dietro molti dei nostri prodotti ci sono agricoltori e allevatori locali, che lavorano con passione e competenza.
  • Prodotti biologici nel nostro shop: ingredienti naturali, sani e rispettosi dell’ambiente.
  • Zero sprechi alimentari: pianifichiamo i menu nel dettaglio e cuciniamo con passione, perché ogni alimento è prezioso.
Risparmio energetico e uso responsabile delle risorse
  • Illuminazione a risparmio energetico: ogni lampadina contribuisce a ridurre l’impatto ambientale, senza compromettere il comfort.
  • Centrale termoelettrica interna: il Sonnenberg è alimentato da energia sostenibile, prodotta direttamente in loco, per un futuro migliore.
  • Regolatori di flusso per il risparmio idrico: la moderna tecnologia di Sonnenberg riduce il consumo d’acqua fino al 50%, senza compromettere il comfort durante la doccia o il lavaggio delle mani. Semplice, ed estremamente efficace.
  • Gestione efficiente della biancheria: siete voi a decidere quando cambiare le lenzuola e gli asciugamani. Laviamo il bucato direttamente in hotel per risparmiare acqua, energia e detersivo.
  • Prodotti per la pulizia ecologici: i detergenti Unyrain sono sostenibili e biodegradabili. Proteggono l'ambiente e conservano le risorse naturali.
  • Piscina ecologica a elettrolisi salina: l’acqua viene disinfettata in modo naturale, senza additivi chimici, garantendo una pelle morbida e un'esperienza salutare.
Ambiente e mobilità sostenibile
  • Laghetto naturale ecologico: balneazione senza sostanze chimiche per rispettare la natura e regalare un’esperienza speciale.
  • Colonnine di ricarica per veicoli elettrici: sono disponibili stazioni di ricarica direttamente in hotel per un viaggio sostenibile e una mobilità rispettosa dell’ambiente.
  • Mobilità dolce: grazie a collegamenti efficienti con i mezzi pubblici e ai nostri shuttle, potete esplorare il territorio in modo ecologico.
  • Attività outdoor a due passi: i sentieri escursionistici, i percorsi ciclabili e le esperienze naturalistiche partono proprio in hotel. Immergetevi nella natura.
Comunità e impegno sociale
  • Sostegno alle associazioni locali: partecipiamo attivamente alla vita della comunità, supportando società sportive, la parrocchia e l’ente del turismo.
  • Riduzione dei rifiuti: differenziamo e ricicliamo nel rispetto dell’ambiente.
  • Un team a favore della sostenibilità: i nostri collaboratori condividono i nostri valori e non vedono l’ora di trasmetterli anche a voi.
  • Il vostro impegno per la sostenibilità: come ospiti, anche voi date un prezioso contribuito. Perché anche una piccola scelta può fare una grande differenza.
Hotel sostenibile in Alto Adige: il Sonnenberg
Hotel sostenibile in Alto Adige: il Sonnenberg
Hotel sostenibile in Alto Adige: il Sonnenberg
Hotel sostenibile in Alto Adige: il Sonnenberg
Hotel sostenibile in Alto Adige: il Sonnenberg
Hotel sostenibile in Alto Adige: il Sonnenberg
Hotel sostenibile in Alto Adige: il Sonnenberg
Hotel sostenibile in Alto Adige: il Sonnenberg
Hotel sostenibile in Alto Adige: il Sonnenberg
Hotel sostenibile in Alto Adige: il Sonnenberg
Hotel sostenibile in Alto Adige: il Sonnenberg
Hotel sostenibile in Alto Adige: il Sonnenberg
Hotel sostenibile in Alto Adige: il Sonnenberg
Hotel sostenibile in Alto Adige: il Sonnenberg
Hotel sostenibile in Alto Adige: il Sonnenberg
Hotel sostenibile in Alto Adige: il Sonnenberg
Hotel sostenibile in Alto Adige: il Sonnenberg
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Hotel sostenibile in Alto Adige: il Sonnenberg
Hotel sostenibile in Alto Adige: il Sonnenberg
Hotel sostenibile in Alto Adige: il Sonnenberg
Hotel sostenibile in Alto Adige: il Sonnenberg
Hotel sostenibile in Alto Adige: il Sonnenberg
Hotel sostenibile in Alto Adige: il Sonnenberg
Hotel sostenibile in Alto Adige: il Sonnenberg
Hotel sostenibile in Alto Adige: il Sonnenberg
Hotel sostenibile in Alto Adige: il Sonnenberg
Hotel sostenibile in Alto Adige: il Sonnenberg
Hotel sostenibile in Alto Adige: il Sonnenberg
Hotel sostenibile in Alto Adige: il Sonnenberg
Hotel sostenibile in Alto Adige: il Sonnenberg
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Hotel sostenibile in Alto Adige: il Sonnenberg
Hotel sostenibile in Alto Adige: il Sonnenberg
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Hotel sostenibile in Alto Adige: il Sonnenberg
Hotel sostenibile in Alto Adige: il Sonnenberg
Hotel sostenibile in Alto Adige: il Sonnenberg
Hotel sostenibile in Alto Adige: il Sonnenberg

Un tocco di curiosità 
Calde note di legno. Erbe di montagna. 
Un abbraccio fatto di tesori della natura.

Uno sguardo lungimirante e una promessa per un futuro migliore

Il sole illumina le vette delle Dolomiti e inizia un nuovo giorno. Al Sonnenberg si sente il profumo di rinascita, di futuro. Ogni nostro passo è guidato da una visione lungimirante. Preferiamo soluzioni a lungo termine a quelle temporanee.

Perché ciò che conta davvero è farvi vivere e provare una sensazione di spazio, chiarezza e serenità. Una promessa che ispira ogni nostra azione. 

Un hotel sostenibile in Alto Adige con marchio di qualità

La sostenibilità è un percorso fatto di piccoli e grandi traguardi. Da poco, il Sonnenberg ha ottenuto il terzo e più alto livello del sigillo di sostenibilità, conforme ai criteri del Global Sustainable Tourism Council (GSTC) e riconosciuto a livello internazionale.
In Alto Adige, questo marchio identifica le strutture che si impegnano attivamente per uno sviluppo sostenibile. Un sigillo che riflette il nostro impegno nel preservare la natura, le tradizioni culturali e l’ambiente unico della nostra terra.  Un riconoscimento che il Sonnenberg sfoggia con orgoglio e responsabilità. 

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