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Un hotel gourmet a Maranza: la perfezione esiste.
Momenti da assaporare
Il primo morso di uno strudel di mele ancora tiepido è ancora più delizioso se gustato sulla terrazza del vostro hotel gourmet a Maranza. Il calore del mattino sulla pelle. Il profumo del pane appena sfornato stuzzica l’appetito, mentre la mente vaga ancora tra sogno e realtà.
Per noi il vero gusto sta nel godersi il momento con tutti i sensi
Sono questi i momenti di cui ci ricorderemo con un sorriso. Il momento in cui la carne cotta a puntino si scioglie in bocca in una sinfonia di sapori. Quando il sommelier versa un vino che sa di uve mature, storie e tradizioni centenarie.
È ora di assaporare la vostra vacanza al Sonnenberg.
Una giornata all’insegna del gusto nel nostro hotel gourmet a Maranza.
La vostra giornata inizia con una colazione a regola d’arte. A pranzo, un pasto leggero per darvi la giusta carica di energia. Qualche dolce tentazione nel pomeriggio. E quando il sole tramonta, vi delizieremo con un menu della cena di 5 portate che racchiudono l’essenza dell’autentica cucina alpina. Avete qualche allergia e dovete prestare particolare attenzione all’alimentazione? Al Sonnenberg offriamo momenti di gusto anche a chi ha lo stomaco sensibile.
La pensione ¾ gourmet del Sonnenberg
La pensione ¾ gourmet del Sonnenberg vi accompagna durante tutta la giornata. In un viaggio alla scoperta dei sapori autentici dell’Alto Adige:
- Ricca colazione a buffet con specialità locali
- Pranzo leggero ma energetico
- Merenda pomeridiana con torte fatte in casa e specialità altoatesine
- Cena con menu di 5 portate a scelta, dove la tradizione incontra l’innovazione
- Menu speciali per chi soffre di allergie, con piatti senza glutine e vegani
Chi convive con allergie alimentari sa quanto possa essere difficile concedersi un pasto in serenità. Ma non nel nostro hotel gourmet a Maranza, dove il nostro team di cucina vi delizierà con piatti adatti a qualsiasi esigenza. Zero rinunce e infinite possibilità. Questo è il nostro segreto. Il nostro servizio dedicato vi ascolta e vi accompagna con cura passo dopo passo. Perché il gusto deve essere una gioia per tutti. Sempre.
Un hotel gourmet a Maranza con vini pregiati
Nell’enoteca del Sonnenberg troverete i vini eccellenti dei migliori vigneti dell’Alto Adige. Etichette che racchiudono la mineralità della montagna e la forza del sole che matura le uve sui ripidi pendii. Ogni bottiglia ha la sua personalità, ogni annata un carattere unico. È qui che i grandi classici incontrano audaci interpretazioni. Una Vernaccia racconta le antiche tradizioni enologiche, mentre un cuvée moderno riflette la visione delle giovani generazioni di viticoltori.
Come definire il gusto?
Nel nostro hotel gourmet in Alto Adige, il gusto si rivela in abbinamenti perfetti: la mineralità di un Pinot bianco che si fonde con la dolcezza della capasanta. Un Cabernet dal gusto deciso che esalta la tenerezza di un filetto di manzo. E per concludere? Il retrogusto fruttato di un vino da dessert che accompagna il dolce a fine pasto.
Ogni piatto racconta il territorio: il formaggio di malga bio, le erbe fresche del nostro orto, il miele di un apicoltore che cura le sue api con passione. Dietro ogni ingrediente, c’è la dedizione di chi lavora con amore e rispetto.
Vini pregiati e pensione ¾ gourmet: solo in Alto Adige
Il vino ha bisogno di tempo e silenzio. Lo capite facendo roteare il calice e la luce esalterà il colore rosso rubino del Lagrein. Il profumo vi trasporta tra filari assolati: sentori di frutti di bosco, note di vaniglia, una sfumatura tostata. Ogni sorso è una gioia per i sensi. Il nostro sommelier vi accompagna in un viaggio tra cantine nascoste, uve raccolte a mano e la pazienza del tempo che permette ai vini di maturare. Le sue parole completano l’esperienza. Il vino, nel vostro calice, racconta tutto il resto.
