Das Sonnenberg Restaurant in Meransen
Eine Symphonie des guten Geschmacks
Die großzügigen Fensterfronten geben den Blick auf die Berge frei, holen die Natur mit an den Tisch. Der Duft von Kräutern liegt in der Luft, Gläser klirren leise, sanftes Lachen, gemütliche Gespräche begleiten Ihren Genussmoment. Herzlich willkommen an einem Ort, der Sie umhüllt – mit Geschmack, Wärme und Stil – in Ihrem liebsten Hotel-Restaurant in Meransen und weit darüber hinaus.
Fünf Stuben – ein Genussversprechen in Ihrem Restaurant im Pustertal
Jede der Sonnenberg Stuben hat ihren eigenen Zauber. Gemütliche Stuben in Holz für ruhige Momente. Lauschige Nischen für vertraute Gespräche. Ein Saal, umgeben von hunderten Weinflaschen, der eine Bühne für das Besondere bietet. Da fällt die Wahl manchmal schwer. Und auch wieder nicht, denn sie sind allesamt Genussplätze mit Wow-Faktor. In der Föhrenstube, der Pfandlstube, der Weinstube, der Zirbenstube und der Meransnerstube erwartet Sie eine echte Sinnesreise.
Der Sonnenberg Geschmack? Klar, ehrlich, raffiniert. Regionale Zutaten treffen auf kreative Ideen – serviert mit Liebe zum Detail. Der erste Bissen überrascht, der zweite begeistert.
Und die Atmosphäre? Leicht und doch voller Tiefe. Weiches Holz, sanftes Licht, Stoffe, die Wärme spenden. Dazu ein Service, der sich aufmerksam, herzlich, unaufdringlich um alle Ihre kulinarischen Wünsche kümmert. Hier ist jeder Genussmoment so, wie er sein soll: einzigartig.
Der Wein! Die Weinauswahl ist ein Erlebnis für sich. Hausherr Harald, passionierter Sommelier, führt durch erlesene Tropfen, die von Sonne, Boden und der Liebe ihrer Winzer erzählen. Im Bacchus-Keller oder am Tisch – Wein und Kulinarik verschmelzen hier zu einem perfekten Duo.
Ein Sonnenberg Genusstag
Guten Morgen!
7.30 bis 10.30 Uhr
Den Tag beginnen Sie mit dem Besten, was die Region zu bieten hat: frisch gebackenes Brot, hausgemachte Marmeladen, cremige Joghurts und Obst, das nach Sonne schmeckt. Dazu der Duft von frisch gebrühtem Kaffee – ein Moment, der Energie schenkt und die Seele lächeln lässt. Die Eierspeisen, die frisch nach Ihren Wünschen zubereitet werden, sind ein Gedicht. Spiegeleier mit goldgelbem Eigelb, cremiges Rührei mit frischen Kräutern oder ein Omelett, gefüllt mit feinen Zutaten – genau so, wie Sie es lieben.
Ein leichter Lunch am Vitalbuffet
12.00 bis 13.30 Uhr
Mittags genießen Sie alpine Leichtigkeit: knackige Salate, hausgemachte Pasta oder eine wärmende Suppe. Unkompliziert, frisch und immer begleitet vom Panorama hoch über dem Pustertal – ein Restaurant nach Ihrem Geschmack!
Darf’s etwas Süßes sein?
14.00 bis 16.30 Uhr
Köstliche Torten, fluffige Kuchen, delikate Strudelfüllungen – wenn Glück für Sie auch ein bisschen süß sein darf, ist die Nachmittagsjause perfekt. Der kleine Hunger zwischendurch ist gestillt und die Auswahl macht Lust auf den krönenden Abschluss des Tags in Ihrem Restaurant in Meransen.
Time for Dinner
18.30 bis 20.30 Uhr
Der Abend gehört Ihnen, bei einem 5-Gänge-Gourmetdinner, das überrascht und überzeugt. Regionale Zutaten, veredelt mit Raffinesse, treffen auf eine erlesene Weinauswahl. Köstlich, versprochen.
