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28/06/2021
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Buoni

Perché la freschezza sa di buono

Prodotti locali e del territorio

LA NOSTRA BRIGATA DI CUCINA PUNTA TUTTO SULLA QUALITÀ E IL RISPETTO DELLA NATURA.

Il nostro chef Hannes Oberhofer si rivolge ai più rinomati produttori locali per procurarsi gli ingredienti per i suoi piatti, come latticini, uova e altro ancora. Le carni migliori, spezie alpine e mediterranee, frutta e verdura fresca e croccante, marmellate e miele provengono tutti da fornitori dell’Alto Adige. E per accompagnare i menu gourmet c’è la nostra selezione di vini pregiati da viticoltura sostenibile.
Regionali e sostenibili
I PRODOTTI DI QUALITÀ DELL’ALTO ADIGE
VINI DI QUALITÀ
VIGNETI E CANTINE DELL’ALTO ADIGE

Sulla nostra carta dei vini trovate tutte le migliori etichette delle rinomate cantine altoatesine,

come la Tenuta Santerhof di Rio Pusteria e le cantine di San Paolo, Caldaro, Termeno, Cortaccia, Bolzano e Cornaiano, fino alla Tenuta Ritterhof di Caldaro, Alois Lageder di Magrè ed Elena Walch di Termeno.
Per gli intenditori offriamo delle DEGUSTAZIONI DI VINO insieme ad Harald, che è anche sommelier, presso la cantina Bacchus del Sonnenberg.
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DEGUSTAZIONI DI VINO

Cantina Bacchus
GOCCE PREGIATE
GIN, DISTILLATI, SUCCHI E CAFFÈ
I SAPORI ALPINI TRADIZIONALI INCONTRANO LA PIÙ RAFFINATA CUCINA MEDITERRANEA E INTERNAZIONALE

I piatti creativi che serviamo agli ospiti del nostro hotel gourmet sono tutti preparati con ingredienti regionali della più alta qualità.

Markus Brunner
Sous chef all’Alpine Spa Resort da 4 anni

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ALLERGIE & INTOLLERANZE
Cucina speciale
Per ogni esigenza
VACANZE SPA DI LUSSO IN ALTO ADIGE
Lasciatevi viziare dalla testa ai piedi!
Vi coccoleremo con tanti servizi inclusi per una vacanza davvero perfetta.
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Alpine Spa Resort Sonnenberg
Via Aussereck 35, 39037 Rio di Pusteria
Alto Adige, Italia
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